酸菜春笋炒五花
春天到来，春笋鲜嫩，家人都很喜欢吃
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步骤1/7
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笋洗净用高压锅压熟，可以去除苦味，涩味，煮越熟，越好吃
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步骤2/7
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五花肉洗净切丁，加点鸡精，酱油，蚝油，腌一会儿，笋可以切丁，也可以切片，看自己喜欢
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步骤3/7
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家里没有酸菜，买的吉香居的香辣盐菜，味道很好
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步骤4/7
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锅烧热，猪油烧热下蒜泥爆香，然后加入五花炒到变色，出香味
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步骤5/7
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再下笋炒，加点鸡精，加点蚝油，翻炒
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步骤6/7
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最后加入酸菜翻炒片刻，即可出锅，不用放盐，因为上面加的蚝油，还有这酸菜都是咸的
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最后一步
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出锅，装盘，味道很好，好吃，特下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
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