酸菜春笋炒五花
春天到来,春笋鲜嫩,家人都很喜欢吃
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步骤1/7
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笋洗净用高压锅压熟,可以去除苦味,涩味,煮越熟,越好吃
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步骤2/7
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五花肉洗净切丁,加点鸡精,酱油,蚝油,腌一会儿,笋可以切丁,也可以切片,看自己喜欢
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步骤3/7
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家里没有酸菜,买的吉香居的香辣盐菜,味道很好
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步骤4/7
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锅烧热,猪油烧热下蒜泥爆香,然后加入五花炒到变色,出香味
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步骤5/7
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再下笋炒,加点鸡精,加点蚝油,翻炒
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步骤6/7
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最后加入酸菜翻炒片刻,即可出锅,不用放盐,因为上面加的蚝油,还有这酸菜都是咸的
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最后一步
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出锅,装盘,味道很好,好吃,特下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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