快手菜!陈皮蒸牛腱
浏览 27603 · 收藏 81
将做法保存到手机
简单快手营养美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛腱切薄片。可以把牛腱放入冰箱冷冻1小时,这样更容易切成薄片。
-
步骤2/3
点击查看大图
陈皮泡软切丝,姜丝10g,生抽1勺,黄酒1勺,水淀粉1勺,盐1小勺,花生油1勺,依次倒入牛腱片里拌匀腌制10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把腌好的牛肉整理平铺在盘里。锅中放水,水开后,大火蒸5-10分钟,(要根据牛肉量,牛肉片的厚薄来掌握时间,如果牛肉切的薄,很容易蒸熟) 出锅后撒入些葱花提香。
小贴士
1、这道菜的牛肉使用的是牛腱子肉,牛肉的口感是爽脆的,如果是其它部位的肉,口感会不一样。
2、如果觉得这个味道太淡,也可以蘸其它调味料食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
换个做法
陈皮蒸牛腱的其他做法
陈皮蒸牛腱的相关分类
陈皮蒸牛腱的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#肉片炒芋头
155186人看过 -
肉片丝瓜
12371人看过 -
榨菜煎蛋~三伏素食
250014人看过 -
炒肉
15245人看过 -
豉汁排骨蒸腐竹
12334人看过 -
尖椒炒番茄
19468人看过 -
葱爆木耳
69812人看过 -
自己炒番茄酱的番茄大虾
36008人看过 -
煎煮青茄子
70834人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
197788人看过 -
普宁豆酱炒空心菜
8600人看过 -
#憋在家里吃什么#玉带丝瓜
135354人看过