香茹肉末豆腐
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步骤1/9
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豆腐猪肉剁末，香菇切碎，姜蒜切碎，葱切花；
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步骤2/9
热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色；
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步骤3/9
加姜蒜爆香；
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步骤4/9
加半勺辣椒酱炒出红油；
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步骤5/9
加香菇翻炒出香菇味儿；
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步骤6/9
加豆腐、少量盐翻炒均匀，；
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步骤7/9
加海米，加适量水大火煮2分钟；
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步骤8/9
调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁；
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最后一步
淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-26
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