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蜂蜜鸡蛋小饼干的做法

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蜂蜜鸡蛋小饼干

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吼吼，好吃啊

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1小时以上 | 配菜(中级)

蜂蜜三勺

、

鸡蛋两个

、

黄油适量

、

低筋面粉两平小碗

、

牛奶适量

、

蛋黄糖液一小碗

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/6
先说说蛋黄糖液的做法，就是用分蛋器（或者手分）取出蛋黄，然后往里面加适量的糖，打匀了，就OK了。注意这里的蛋黄是单独的，不包含在饼干内。
步骤2/6 点击查看大图
好，现在第一步低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、黄油混合到一起，揉成面团
步骤3/6 点击查看大图
把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用直径模具切出一个个的面片。
步骤4/6 点击查看大图
把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好190度的烤箱，烤10分钟左右，直到饼干表面呈微金黄色。
步骤5/6
再取出，刷上蛋黄糖液，再烤5分钟。
最后一步
心急吃不了热豆腐，要晾凉了，吃

小贴士

这是饼干里最简单的，用的都是基本材料，掌握了之后何以自己以这个为基础拓展。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-26

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