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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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带鱼

、

面粉

、

盐

、

味精

、

酱油

、

白酒

、

葱

、

姜

、

蒜

、

蒜苗

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼洗净，
步骤2/5 点击查看大图
葱、辣椒、蒜苗切段、姜切片，蒜切碎备用！
步骤3/5 点击查看大图
带鱼加盐、味精、白酒腌制下，再加入面粉糊！
步骤4/5 点击查看大图
起锅加油，要把油烧到80度左右在把带鱼下油锅炸，记得要把油加热了！不然炸起来会散掉，炸起来金黄金黄的看起来很美味
最后一步点击查看大图
另起锅，把姜、蒜、辣椒下锅爆、再把带鱼放下去，加点酱油、白糖、白酒，把葱、蒜苗放下，翻炒下即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-06

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