香煎凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
凉粉切块过水
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步骤2/4
备好香菜未、蒜未。切少许尖椒丝备用
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步骤3/4
油锅下蒜末爆香,爱吃辣的可在此同时放入辣椒0然后入尖椒丝略炒,入凉粉块翻炒后致小火慢煎0煎至凉粉底略干/调入盐、鸡精、味精、醋、老抽适量。最后入香菜未再入少许蒜末。
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最后一步
出锅后依个人爱好加少许麻酱或花生碎等。完成!超好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-07
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