香辣粉丝梭子蟹
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食材清单
加入采购清单
梭子蟹
2只
、
虾
8只
、
粉丝
2把
、
辣椒
2个
、
姜蒜
适量
、
干沙茶
1匙
、
蚝油
1匙
、
生抽
1匙
、
鸡精
2小匙
、
上汤
1碗
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
葱香菜
各2段
烹饪步骤
-
步骤1/3
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粉丝先用温水泡半个钟
-
步骤2/3
锅下油,放入辣椒、姜葱炒香,放入沾了生粉的虾蟹块双面煎香
-
最后一步
倒入调匀好的酱料下粉丝焖,等要装盘放入葱段香菜即可!
小贴士
粉丝比较吸汁,中途较干可加水焖,别太干,要湿湿点更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-09
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