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肉丝四季豆炒橄榄菜的做法

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肉丝四季豆炒橄榄菜

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哈哈，超市里买的橄榄菜还剩一点了，平时不是拿来直接当下饭菜吃就是炒饭吃。还剩一点我想炒个菜吃掉好了

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四季豆两把

、

肉丝 100克

、

橄榄菜 4茶匙

、

生抽 2勺

、

淀粉一勺

、

盐适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉丝切好后放水淀粉和生抽搅拌均匀腌上备用
步骤2/8 点击查看大图
四季豆洗干净斜切备用
步骤3/8 点击查看大图
将四季豆焯水至熟后捞起备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，油烧到冒烟下腌了一下的肉丝，铺均匀大火煎一下再翻动，不容易粘锅
步骤5/8 点击查看大图
放入剩下的橄榄菜
步骤6/8 点击查看大图
和肉丝一起翻炒
步骤7/8 点击查看大图
再加入熟的四季豆
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翻炒均匀入味即可装盘

小贴士

四季豆一定要焯水至熟，因为四季豆不好熟，生的还有毒。橄榄菜本身有咸味，酌情给盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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