酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼洗净，切片，用盐、料酒、生粉适量拌匀，腌制十分钟
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步骤2/4
准备葱姜蒜等，葱切段，姜切丝，蒜切片；酸菜、泡椒切段备用
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步骤3/4
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锅置火上，放油烧热，放入姜蒜炒香后放入酸菜炒香加入适量水烧开。
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最后一步
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水开熬五分钟，倒入腌好的鱼片，煮熟即可放葱段起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-14
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