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简单的剁椒鱼头的做法

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简单的剁椒鱼头

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大头鲢鱼头

、

葱蒜姜适量

、

料酒

、

剁椒，花椒

、

蒸盘，蒸锅

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼头洗净对半，抹上盐油和料酒后放它个十分钟，这期间把姜葱蒜切沫放好，蒸锅放水让它开。
步骤2/4 点击查看大图
将腌好的鱼头撒上切好的葱蒜姜，剁椒也一块盖上，放到蒸锅盖好盖子就蒸喽！蒸到十五分钟左右也就熟了。蒸好的时候撒上葱叶
步骤3/4 点击查看大图
取锅放油加热，放入花椒超出香味直接泼到蒸好的鱼头上
最后一步点击查看大图
美美的一道剁椒鱼头就完工喽！简单又好吃，懒懒的爱吃的你可以自己尝试下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-26

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