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黑椒洋葱芥末烤肉饼的做法

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黑椒洋葱芥末烤肉饼

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食材清单加入采购清单

猪瘦肉 300G

、

面粉 15G

、

鸡蛋一个

、

黄油 30G

、

黑胡椒粉 2.5ML

、

盐 2.5ML

、

料酒 5ML

、

芥末按个人口味适量

、

洋葱 20G

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
黄油隔水液化；猪肉、洋葱、大蒜剁成泥，加入盐、胡椒粉、料酒、芥末（或者辣椒粉）、过筛的面粉及黄油。顺同一方向用力搅拌至有筋道。最后做成一个个约一厘米厚度的小饼，入200度预热好的烤箱，上下火，先烤12分钟，翻面，再烤8分钟。成功。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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