风靡一时的——脆皮蛋糕
有一段时间这种蛋糕风靡大街小巷，到处都是卖这个的，还排队，我公公爱吃，买过几次，我尝了个，皮脆脆的，味道很香。 不过外面卖的，不敢多吃，烤的太油太干了点，而且怕有添加剂。其实这就是蜂蜜蛋糕，自己在家可以做，自己做的时候油可以放的少些，表皮不要烤那么干，颜色浅些。吃起来口感一点不输外面买的。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。
-
步骤2/8
点击查看大图
打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入油。
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。
-
步骤7/8
点击查看大图
表面撒上白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。
这蛋糕香香的，皮很脆，用来早餐，或者夏天野外活动带上，都很好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-07
脆皮蛋糕的其他做法
脆皮蛋糕的相关分类
脆皮蛋糕的相关推荐
-
炸油饼
162299人看过 -
醪糟
8616人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆可口，越吃越香的江米条
543500人看过 -
椰蓉面包
14623899人看过 -
蜂蜜面包
212522人看过 -
美食美刻之不开裂的小四卷
153148人看过 -
老北京肉笼
652323人看过 -
自制水果珍珠
407454人看过 -
自制珍珠奶茶的珍珠
78103人看过 -
自酿醪糟（米酒）
4411861人看过 -
#换着花样吃早餐#爱心糖油饼～
261199人看过 -
老北京炸糖油饼
475586人看过
