干锅鸭掌
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步骤1/6
先把鸭掌用水煮一下，焯水。
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步骤2/6
放入油，尽量多一点。郫县豆瓣酱待油开放入炒香。
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步骤3/6
放入鸭掌，反复翻炒。
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步骤4/6
十五分钟左右放入藕片和土豆混在一起炒。
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步骤5/6
要出锅的时候放入芹菜杆，红椒。加少量料酒。酱油，放入盐，鸡精。
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最后一步
起锅之后入盆放芹菜叶，撒些白芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
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