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家庭牛排的做法

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家庭牛排

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牛肉

、

圆葱

、

胡萝卜

、

香菇

、

菠萝

、

黑胡椒

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所需材料。
步骤2/11 点击查看大图
化冻后的牛肉沥干水分，我用刀背把肉锤松，把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。
步骤3/11 点击查看大图
把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。
步骤4/11 点击查看大图
碗放入冰箱让牛肉腌上一天。
步骤5/11 点击查看大图
在电饼铛中倒入少量橄榄油。
步骤6/11 点击查看大图
开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面，按自己喜好煎几成熟。
步骤7/11 点击查看大图
煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。
步骤8/11 点击查看大图
开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入适量用水调和的淀粉勾芡，放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠！
步骤10/11 点击查看大图
煮好的胡椒汁。
最后一步点击查看大图
煎好的牛肉放在盘子里浇上汁，放点青菜开吃喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-11

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