韭菜盒子
春天正是吃韭菜的好时节,买来韭菜准备韭菜炒鸡蛋的,老公说不想吃,就想办法换换样吃吧,没想到做的韭菜盒子老公孩子都爱吃。
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步骤1/10
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适量面粉,和成稍硬点的面团,和好后醒二十来分钟,趁这个时间可以先调馅。
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步骤2/10
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韭菜摘好洗净,切好备用。
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步骤3/10
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锅里放适量油,炒成鸡蛋碎。
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步骤4/10
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开水煮粉条,凉一下剁碎备用。
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步骤5/10
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现在开始调馅,依次放入,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,鸡精,五香粉,香油调好,最后准备包之前再放盐,盐放早了容易出水。
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步骤6/10
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开始揉面,然后分成大小合适的面团。
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步骤7/10
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擀成稍微长点的形状。
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步骤8/10
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在一半的位置放上馅。
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步骤9/10
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然后对折,把边压严实。
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最后一步
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平底锅放少许油,煎的两面金黄,香喷喷馅饼就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-20
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