菜男千层蛋烧,数数看有多少层吧,小小鸡蛋赋予千变万化的口味。
菜男这个千层蛋烧更符合中国吃货口味:d,每一层菜男都放了不同的材料,一层西红柿,一层青椒,一层红椒,一层香菇,一层葱,一层辣酱,一层胡椒粉,一层番茄酱,一口咬下不同层的滋味融为一起,非常非常美妙。 小小鸡蛋也能烧得荡气回肠,惊心动魄,恩,真正的功夫菜啊!
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步骤1/6
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鸡蛋3个,番茄2个,辣椒一根
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步骤2/6
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番茄切碎,辣椒切碎,想过切碎
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步骤3/6
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热锅冷油,将打散的鸡蛋液薄薄的一层倒进锅里,快干的时候迅速将一角掀起覆盖到另一层上,然后在另一半锅里倒入蛋液,如此反复操作
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步骤4/6
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每次铺一层蛋液的时候就放一种辅料,一层一层铺上
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步骤5/6
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最后就成了美味无比的千层蛋烧了
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最后一步
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鸡蛋液里面加一些水和生粉,容易成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-18
千层蛋烧的其他做法
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