蛋白椰丝球
做冰激凌后留下3个蛋白，根据君子的配方稍微改了下，给女儿做了这道非常简单的小零食。
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步骤1/6
椰丝、奶粉、低粉、糖混合均匀。
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步骤2/6
蛋白用筷子打散（不需要打蛋器）即可。
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步骤3/6
把蛋白导入第一步混合物里，用手搅拌均匀。
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步骤4/6
取一小块面团，搓成一个个均匀的小球，最好直径不要超2.5cm。
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步骤5/6
把小球放辅料的椰丝中滚一下，让小球表面均匀沾上椰丝即可。
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最后一步
放入预热好的150度烤箱中烤30分钟，我的烤箱较大，可以根据自己的烤箱大小定，可多烤下，外脆内软的味道最加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-29
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