四季家常 | 萝卜排骨汤
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忘了在哪本书上看到的了,说“虽然十分营养七分汤并非真理,但是小朋友们还是经常喝些骨汤肉汤的比较好”,而对于忙碌的妈妈来说,煲一锅香香的排骨汤、配一碗原汤煮的面,简直是再省事不过了呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净,放入汤锅中,加几片生姜,
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步骤2/5
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白萝卜半根,去皮切块,放入锅中,
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步骤3/5
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加高出排骨和萝卜一倍的水,
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步骤4/5
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放一颗八角和一小把薏仁米(有除湿功效),先大火烧开5分钟,再转中小火煲20分钟,
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最后一步
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出锅前撒盐调味,即可盛出享用啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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