豆腐彩椒
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清凉一夏`
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆腐切块,在开水焯一下。捞出待用。葱姜切丝待用,西红柿,彩椒切段。
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步骤2/4
热锅凉油,下葱丝姜丝,炒香后放入西红柿,白糖,加水,小炖一会。
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步骤3/4
倒入切好的彩椒,豆腐,翻炒。
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最后一步
放入盐,味精,即可出锅。
小贴士
豆腐含有较多的蛋白质,彩椒里富有各种维生素,西红柿炒熟后释放出大量番茄红素,具有很强的抗氧化能力。提倡营养均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-30
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