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芒果布丁的做法

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芒果布丁

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小清新的小甜品，有颜值还简单、快手，不用蒸、不用煮、也不需要用烤箱，有兴趣的都试试呗。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果 200g

、

牛奶 100g

、

细砂糖 30g

、

淡奶油 50g

、

吉利丁 1片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材。
步骤2/16 点击查看大图
吉利丁片先放入凉水中泡软。
步骤3/16 点击查看大图
芒果去外皮去核后切成小丁，留一点点在旁边，待会可以做顶部装饰。
步骤4/16 点击查看大图
用搅拌棒或榨汁机把芒果丁打成泥。
步骤5/16 点击查看大图
牛奶。
步骤6/16 点击查看大图
淡奶油。
步骤7/16 点击查看大图
还有细砂糖放入锅中，小火加热，搅拌至糖熔化，关火。
步骤8/16 点击查看大图
放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全熔化。
步骤9/16 点击查看大图
随后倒入芒果泥。
步骤10/16 点击查看大图
搅匀。
步骤11/16 点击查看大图
过一下筛。
步骤12/16 点击查看大图
过完筛会很细腻，装入容器中，冰箱冷藏3小时以上。
步骤13/16 点击查看大图
凝固后在顶部放上芒果块做装饰，哈哈，嫌麻烦也可省略啦。
步骤14/16 点击查看大图
完成。
步骤15/16 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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