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酸黄瓜吐司卷的做法

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酸黄瓜吐司卷

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加菲猫说周日下午到晚上要做外出车展，问我去不。所以就想着做这个当下午茶填填肚子，因为他一忙起来就不知道吃饭，拿这个先垫垫也是极好的。他说好吃，不过我觉得稍稍有点干，可能放久了，或者午餐肉煎过火了。不过总的来说，酸甜清爽的口感在夏天吃起来很爽口。

食材清单加入采购清单

黄瓜一条

、

鸡蛋两个

、

吐司适量

、

火腿适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切薄片，放少许盐后用手抓匀再用清水冲洗干净。让水分更快析出，方便入味
步骤2/6 点击查看大图
白醋放入砂糖，调到自己喜欢的酸甜度
步骤3/6 点击查看大图
将沥干水分的黄瓜放入调好的醋中。不用腌太久的，到时试试味道，差不多就可以捞起沥干备用了
步骤4/6 点击查看大图
趁着腌瓜的时间准备别的
步骤5/6 点击查看大图
这是我当天最得意的事，嘿嘿，摊蛋饼，大成功。不粘锅，厨房新手好帮手
最后一步点击查看大图
接下来没图了，因为卷得满手油腻腻。首先把吐司边切掉，铺上煎蛋、午餐肉、腌黄瓜，用寿司帘或者保鲜膜卷起来，不要想得太简单，不好卷，可能我放得太多。鸡蛋饼摊好后要根据吐司形状改改尺寸。那个爱心是上网时候看到的，超简单。先斜切一刀，再对半切开一拼，搞定

小贴士

卷起来的时候不要放太多馅料，否则会爆缸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-01

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