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雪里蕻肉末炒杂蔬丁

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馨心杨

婆婆去年冬天腌的雪里蕻，眼看要立夏了还没吃完，便分发给了大家，本人不是太喜欢吃咸菜，扔了吧，又有点舍不得，所以就想出了这么个办法，做出来后还挺好吃的，我觉得无论是就米饭还是汤面条或是夹在馒头片里都好吃，所以就想把做法分享给大家。这道菜品没有汤汁，所以出门旅行带着也很方便的奥！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
雪里蕻咸菜 100克
、
西芹 150克
、
青豆 150克
、
泡好的黄豆 250克
、
胡萝卜 1根
、
肉末 150克
、
香葱 1根
、
姜末 少许
、
蚝油 少许
、
蒸鱼豉油 少许
、
食用油 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

雪里蕻本身就很咸，所以再炒至过程中，蚝油，蒸鱼豉油，鸡精一定要少放，多了就咸的没法吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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