蛋黄烧卖
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加温水和面 静置半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
糯米泡十小时以上,1:1加水用电饭煲蒸熟。胡萝卜、香菇、葱、牛肉切末。
-
步骤3/9
点击查看大图
热油依次放葱末 加入香菇 胡萝卜 牛肉
-
步骤4/9
点击查看大图
放入糯米饭 加盐和生抽调味
-
步骤5/9
点击查看大图
咸蛋黄喷料酒 烤箱180度烤5分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
擀成饺子皮状 拿一片放入糯米 蛋黄 再放点糯米 慢慢收口
-
步骤7/9
点击查看大图
放在干净的笼布上 上汽后蒸14分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的冷藏保存 或者冷冻保存
1、方子里的牛肉沫是提前卤好的,可以换成生猪肉沫 加料酒 老抽等先炒好 。
2、蒸制的时间和饺子皮擀的薄厚有关,擀的稍薄的蒸十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
想翻车都难的网红奶枣
256022人看过 -
#童年不同样,美食有花样#自制水果果冻
1490564人看过 -
脆底生煎包(免揉面)
53665人看过 -
小心,土豆烧肉很增肥!
923930人看过 -
马蹄猪肉鲜虾Mini饺子·宝宝辅食
657997人看过 -
零基础教程美味柠檬酸辣鸡爪✨这很夏天!
88254人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12170424人看过 -
三鲜馅的饺子
28893人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10770587人看过 -
火腿鸡蛋三明治
36457人看过 -
火龙果居然还能这样做,有颜有料的紫色椰蓉小方
49562人看过 -
火腿鸡蛋三明治【十分钟快手早餐】#脑洞大开的丘比#
185293人看过