辣炒花甲
喜欢吃就做了。
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步骤1/8
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花甲要用盐水泡一泡。我的是中午买回家泡。泡水是因为要花甲吐沙。记得在水里加盐，可以多加点盐。
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步骤2/8
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切青椒，姜蒜，蒜苗。蒜苗可以加也行不加也行个人喜好。
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步骤3/8
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热锅加油放姜蒜爆香
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步骤4/8
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爆香姜蒜就放青椒和蒜苗炒一下
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步骤5/8
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放入吐沙干净的花甲
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步骤6/8
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花甲抄一下就放盐再炒一下，然后放入酱油耗油。放入调味料就炒一下。盖上盖子加一点料酒。
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步骤7/8
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放入调味料炒一下盖上盖子焖一到两分钟，看到花甲开口就可以铲起来了。
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最后一步
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开口就可以起锅了。大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-24
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