玛格利特饼干——抹茶味
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步骤1/6
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黄油室温融化变软(注意不可以化成水)
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步骤2/6
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将软化好的黄油加入蛋黄、盐、糖粉打发至体积膨大
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步骤3/6
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将低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉筛入打发好的黄油里
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步骤4/6
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翻拌均匀(不要搅拌,以免起筋,影响口感)然后用手和一下面团,直到面团抱团表面光滑不粘手
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步骤5/6
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将面团揉成小圆球,接着用大拇指按扁,饼干边缘会出现自然的裂纹
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最后一步
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烤盘铺上油纸,烤箱预热170°烤25分钟
每个烤箱脾气不同,会有温度和时间差异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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