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火烧云吐司的做法

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火烧云吐司

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

鸡蛋 2个

、

白糖少许

、

马苏里拉芝士 10g

、

柠檬汁 1-2滴

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
烤箱预热，取新鲜鸡蛋两个，将蛋清和蛋黄分离，蛋清加白砂糖和柠檬汁后打发至硬性发泡。
步骤2/3
吐司片上放奶酪碎，将蛋清抹在上面，不用抹平，有纹路更好看。蛋黄放在吐司中间。
最后一步
150度烤制12分钟，蛋白微微发黄即可取出，蛋黄撒入少许盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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