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面包机朗姆果干面包的做法

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面包机朗姆果干面包

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食材清单加入采购清单

鸡蛋+牛奶 1个+X=220g

、

白砂糖 50g

、

盐 5g

、

高筋粉 300g

、

食用油+黄油 40g

、

干酵母 3g

、

朗姆酒+果干（蔓越莓or葡萄干） 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
高筋粉、鸡蛋、牛奶、干酵母、朗姆酒浸果干
步骤2/13 点击查看大图
一个小鸡蛋
步骤3/13 点击查看大图
牛奶。鸡蛋+牛奶总共220克
步骤4/13 点击查看大图
糖糖，喜欢甜一点60克也OK
步骤5/13 点击查看大图
1小勺
步骤6/13 点击查看大图
液态油+黄油，都是液体也OK
步骤7/13 点击查看大图
2大杯高筋粉
步骤8/13 点击查看大图
1小勺干酵母
步骤9/13 点击查看大图
所有液体先放
步骤10/13 点击查看大图
再倒面粉，最后撒酵母。
步骤11/13 点击查看大图
白胖团享受一阵孤独，默默变大胖团。
步骤12/13 点击查看大图
距＂甜面包＂功能结束还有1小时50分时放入果干。也可以自己放果干拌匀，发酵到2倍大的时候，烘烤40-50分钟。
最后一步点击查看大图
还有10分钟结束的时后，手贱贴了几片芝士。也可以刷蛋液or蜂蜜。

小贴士

食用油选木有强烈气味的，黄油随意。酵母最后放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

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