糖醋排骨
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步骤1/8
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排骨切成段洗净
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步骤2/8
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锅里加凉水放入排骨,姜,葱,一勺料酒,煮开后撇去浮沫,煮五分钟后捞出控水
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步骤3/8
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准备好调料汁,料酒、酱油、白糖、醋,依次的比例为1:2:3:4
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步骤4/8
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锅里放油,放入姜葱爆香
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步骤5/8
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放入排骨加入一丁点盐炒至一面稍微起色
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步骤6/8
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加入开水淹过排骨,加入准备好的调料汁,盖上锅盖中火煮熟
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步骤7/8
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煮至上色熟透没有水份,起锅装盘
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最后一步
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按个人喜好撒上熟芝麻或葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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