苦瓜炒蛋
≥﹏≤这次做滴苦瓜，不是很苦，小孩也喜欢吃，如果苦瓜粮肉，小孩只喜欢吃里面的肉就不吃苦瓜，所以想出这个办法
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步骤1/7
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准备好材料，葱是用来装饰的
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步骤2/7
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把苦瓜切成小块，用小刀把那层白色的也除掉，用少许白糖腌制，放进冰箱里
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步骤3/7
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几个小时后拿出来，把腌制出来的水倒掉
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步骤4/7
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将盐 白糖加入到鸡蛋里搅拌匀称
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步骤5/7
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把适量的苦瓜片加入到鸡蛋里，搅拌匀称，喜欢甜一点的，可以加多一点白糖
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步骤6/7
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用平底窝烧开油后，煎成自己喜欢的形状
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最后一步
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最后切块装盘
苦瓜用白糖腌，是为了减轻苦瓜的苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-04
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