【杭椒牛肉】快手下饭菜
天气渐渐的热了，也越来越不爱做饭了，也没啥胃口，这时候就需要一道即快手，又味道十足的菜来解救我 这道【杭椒牛肉】就是再合适不过的啦，只需要三种食材，10分钟就可以炒出一道鲜嫩无比的【杭椒牛肉】。懒人也可以吃硬菜。老铁们，赶紧做起来吧
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材，杭椒洗净，大蒜去皮，牛肉我用的是切好片的牛肉。如果大家可以自己切薄片。
-
步骤2/12
点击查看大图
牛肉加入一勺黄豆酱油（没有的话就普通酱油加一点老抽调色。）少许盐，地瓜淀粉一勺，小苏打一点点（加小苏打会让牛肉很嫩哦，必须放）
-
步骤3/12
点击查看大图
用手抓匀，腌渍10分钟味儿。这个时候我们可以来切杭椒。
-
步骤4/12
点击查看大图
所有食材处理完毕，牛肉也差不多腌好了。
-
步骤5/12
点击查看大图
不粘锅放一勺油，5成热下腌好的牛肉。
-
步骤6/12
点击查看大图
快速炒散，炒到肉片刚刚变色就可以盛出备用啦。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里再倒少许的油，爆香大蒜粒（蒜炒完很香）
-
步骤8/12
点击查看大图
加入杭椒，翻炒几下，断生即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入我们事先超好的牛肉，快速翻炒。
-
步骤10/12
点击查看大图
然后加入料酒，糖，耗油，一点点盐，中大火快速炒匀，加少许鸡精。就可以出锅啦。
-
步骤11/12
点击查看大图
动作要快，姿势要帅
-
最后一步
点击查看大图
装盘，开饭，牛肉超嫩，非常入味儿。保证让你食欲大开，小心别吃撑了哦
牛肉切薄片，更嫩更入味儿哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
杭椒牛肉的相关分类
杭椒牛肉的相关推荐
-
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11888307人看过 -
炸元宵
115087人看过 -
炖梭鱼
187582人看过 -
补钙之王-滋补白汤羊蝎子火锅
1265682人看过 -
鸡蛋面条
147552人看过 -
大锅辣炒鸡
475026人看过 -
#春天肉菜这样吃#苔菜丸子鲜嫩的春天的味道
17094人看过 -
#中秋团圆食味#东北-五彩大拌菜
307825人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒
133360人看过 -
杭椒牛柳黑椒牛柳 终于找到炒出嫩牛肉的办法了 肉片肉丝都适用
168887人看过 -
花生腐乳烧猪蹄
265861人看过 -
沸腾鱼
198616人看过
