韭菜胡萝卜煎蛋饼
鸡蛋的营养成分 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
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准备原材料鸡蛋、韭菜、胡萝卜、面粉备用
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鸡蛋打散成蛋液状
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胡萝卜切成小颗粒
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韭菜和胡萝卜放入蛋液中搅拌均匀
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放入适量的面粉
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放入盐和味精搅拌成均匀的糊状
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不粘锅涂抹少许油加热淋上蛋糊平铺在上面
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中火煎至蛋糊定型成金黄色即可
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煎制好的韭菜胡萝卜蛋饼切成喜欢的形状摆入盘中
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搭配一条诱人的排骨和一碗米粥真是完美的早餐
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早餐当然少不了酸奶和水果的搭配
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韭菜胡萝卜煎蛋饼入口鲜嫩爽口超级鲜美
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早餐不但要方便快捷也要营养丰富
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步骤14/15
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普通的食材用心去做就会有不同反响的收获
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最后一步
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早餐不但要方便快捷也要营养丰富普
鸡蛋的营养成分
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
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发布于 2019-05-15
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