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浓郁巧克力麦芬的做法

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浓郁巧克力麦芬

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给小朋友准备的能量早餐

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

低筋粉 170g

、

牛奶 160g

、

黄油 100g

、

鸡蛋 100g

、

糖粉 60g

、

黑巧克力75% 100g

、

泡打粉 0.5g

、

小苏打 1g

、

可可粉 18g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、黑巧70克隔水融化，30g切碎。2、黄油用蛋抽搅打发白，分部加入打碎的蛋液，不断搅打发白3、加入糖粉继续抽打4、加入牛奶拌匀。5、加入可可粉和融化的巧克力。6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉，巧克力碎后拌匀。此时预热烤箱！7、用勺子舀入纸杯8分满，表面撒上麦片或杏仁片。放入预热好的烤箱中层。180度23分钟！完成。漂亮的蘑菇头，巧克力飘香满屋.....

小贴士

糖粉可以适量增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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