奶油蘑菇汤(简化版)
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法餐里的奶油蘑菇汤味道醇厚,融合奶香以及蘑菇的独特香味,想尝试简化版吗?节约时间,味道也不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
加黄油,融化后加入糯米粉,低火炒匀。
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步骤2/3
分批倒入牛奶,同时搅匀分散上一步的糯米粉至浓稠,可适度加入一些水。
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最后一步
倒入蘑菇碎,翻炒,可以用中火,但注意不要糊锅,煮开浓汤,并保持顺时针搅拌浓汤以防糊锅。10-15分钟左右后,加入适量胡椒粉,少许盐就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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