凉拌时蔬
炎热天不愿进厨房,给家人做这道凉拌时蔬,营养丰富,味道鲜美,做法简单。
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步骤1/6
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准备好所需各种食材,豌豆剥成粒,胡萝卜洗净去皮,紫甘蓝和香菜洗净备用。
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步骤2/6
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锅中放水,水开将胡萝卜和豌豆焯一下,焯水的过程中放入少许盐,滴入2~3滴食用油,焯水约一分钟左右捞出,过冷水然后捞出控干水份。
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步骤3/6
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锅中加入适量的水,放入洗干净的鸡胸肉,中火慢慢煮,10分钟左右关火捞出,一般用筷子能轻松插动即表示熟了。
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步骤4/6
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将煮熟的鸡胸肉切成大一点的丁
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步骤5/6
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将所有食材放入干净的盆中,加入味极鲜、现磨黑胡椒粉、盐、香油、糖、太太乐蔬之鲜拌均匀。
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最后一步
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将拌好的时蔬装盘即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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