鲜槐花鸡蛋饼
-
步骤1/7
点击查看大图
挑拣下槐花，去掉粗杆和不新鲜的花朵
-
步骤2/7
点击查看大图
泡水里清洗过滤，花朵会浮起，杂质自然沉淀
-
步骤3/7
点击查看大图
清洗过后的槐花尽量滤干水分，我用滤网沉淀了会，能过掉不少水分
-
步骤4/7
点击查看大图
打三个鸡蛋，放入槐花、食盐搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅加入适量食用油，倒入混合液，中火煎至半凝固状态转小火
-
步骤6/7
点击查看大图
用木铲微微铲起一点观察底部状态，喜欢口感老一点鸡蛋焦香点的可以等颜色变深后再翻面
-
最后一步
点击查看大图
另一面煎熟后即可起锅摆盘
1. 鸡蛋液里可以加一点点料酒去腥
2.一定要确认好煎的那面达到自己想要的成熟度再翻面，切忌翻来翻去影响口感和成型效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-23
鲜槐花鸡蛋饼的其他做法
鲜槐花鸡蛋饼的相关分类
鲜槐花鸡蛋饼的相关推荐
-
春天的味道之马兰头拌香干
122288人看过 -
槐花炒蛋+蒸槐花+槐花保存
138080人看过 -
小炒嫩南瓜
1505人看过 -
#吃出健康，解决假胖#内酯豆腐虾仁西兰花
321058人看过 -
【三文鱼头豆腐汤】又美容又健康
2193769人看过 -
#时令蔬菜最养人# 猪肉豆角大蒸包
102027人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#炒甜杆西兰
160856人看过 -
东北酸菜炖大筒骨
22682人看过 -
荠菜猪肉蒸包
20496人看过 -
鲜槐花煎鸡蛋
2657人看过 -
拿的出手的宴客菜，剁椒鱼头，超下饭零失败
668537人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30382746人看过
