家庭版白切鸡
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烹饪步骤
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步骤1/1
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没有图片就直接步骤吧1:半只鸡清洗干净,2:用料酒,生抽,盐,姜片,葱结,擦拭鸡身,腌制一个小时3:隔水蒸20分钟4:熟了后切成块蘸料;姜蒜沫,小米辣,生抽,蚝油,口胃按个人哦!不爱吃辣的可以用香油和生抽一点点就好了
小贴士
如果不确定鸡熟了没,可以用牙签戳几下,没有血水溢出就可以了,肉比较有嚼劲,鸡肉也可以选清远鸡,看个人口味哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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