蒸水蛋
今天做一道非常简单的菜 蒸水蛋 以前妈妈总喜欢做这道菜给我们吃 蒸好的水蛋淋上少许酱油 加点花生油 拌在米饭里 超级好吃的
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步骤1/8
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取4个鸡蛋
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步骤2/8
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将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，搅拌均匀
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步骤3/8
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搅拌好的鸡蛋
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步骤4/8
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倒入适量的热水，然后搅拌均匀
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步骤5/8
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取ACA蒸烤盘，先刷上一层薄薄的油
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步骤6/8
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将蛋液过筛，倒入ACA蒸烤盘中
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步骤7/8
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热水上锅，大火蒸8-10分钟左右即可
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最后一步
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蒸好的水蛋，特别嫩滑
为什么要用ACA的烤盘呢？
因为这个盘子真的是太好用了
不会粘着东西很难洗
只要用洗碗布轻轻一搽就很干净
做发糕，蒸水蛋，马蹄糕等特别好
特别容易脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-01
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