舒芙蕾松饼早餐
早餐煲个粥再弄个松饼，满足～
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步骤1/10
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蛋白和蛋黄分开，装蛋白的容器不能有水有油，不然打发不起。
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步骤2/10
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牛奶跟低筋面粉混合
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步骤3/10
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤4/10
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蛋白加糖打发起
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步骤5/10
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蛋白打发到倒转不往下流的状态
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步骤6/10
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蛋白和蛋黄糊混合，上下搅拌，不要打圈搅拌
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步骤7/10
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装进裱花袋，剪一个大口
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步骤8/10
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挤到不粘锅上
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步骤9/10
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慢火煎，一面变色后，反转，继续煎
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最后一步
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拍一点点糖粉～上碟～很香牛奶和鸡蛋味
这是当早餐的，糖比较少，偏淡。喜欢甜的可以再加10g糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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