酸菜鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
蜀黃记一包,包头鱼一条
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼片用清水多清洗几遍,用些许料酒,盐、蛋清(我用了整个的土鸡蛋有点黄)酸菜鱼调料里面的腌鱼包(就是生粉)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热放适量油,撒些盐、生姜片,煎鱼头和鱼骨,煎好盛出
-
步骤4/5
点击查看大图
加油烧热炒酸菜4分钟,加调味酱约3分钟,加入适量开水(或骨汤),放入调味料,放入鱼头、鱼骨煮二分钟,捞出菜和鱼骨,放入鱼片煮熟
-
最后一步
点击查看大图
盛出放葱香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
‼️巨简单快手·手抓饼披萨
99153人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑鳕鱼波奇饭
80128人看过 -
米粿
161053人看过 -
#春日养生局#红糖红枣馒头
205477人看过 -
蜂蜜黄油脆皮鸡
4525人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 不用油炸的香酥花生米,技巧窍门送给你
651651人看过 -
太妃糖
18504人看过 -
无糖八宝粘豆包
33718人看过 -
卤肉饭
142465人看过 -
㊙️红糖酥饼❗️外脆里软~巨好吃
154742人看过 -
东北粘豆包
780477人看过 -
柚子糖
258977人看过