喵喵家私房爆炒鸡胗鸡肝(爆炒时件)
因为好久没有更新菜谱了,应大家要求今天连续更三道,我们这边本地家常菜,好吃好看重点还简单❤️!这道爆炒鸡胗鸡肝,我们本地话叫:爆炒时件,望大家喜欢
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步骤1/7
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所以食材清洗滤干水分、适量木耳温水泡发
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步骤2/7
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鸡胗鸡肝切片、青椒切块,
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步骤3/7
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锅内入油,到7-9成热,放入姜丝爆香
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步骤4/7
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因为油温很高,速度倒入切好的鸡胗鸡肝到变色,立刻放入适量料酒、味极鲜、盐,一点点白糖,白糖用来起鲜的不要多放
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步骤5/7
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速度翻炒、在立刻放入择洗好的木耳,继续翻炒
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步骤6/7
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立马加青椒块翻炒均匀
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最后一步
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最后放葱段即可,出锅!开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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