黄焖鸡
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步骤1/21
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准备食材
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步骤2/21
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将干香菇用温水泡开
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步骤3/21
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鸡腿剁小块
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步骤4/21
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切姜片、葱花、土豆、青红椒备用
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步骤5/21
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切泡好的香菇、干辣椒
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步骤6/21
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锅中热油,放入葱姜
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步骤7/21
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葱姜炒香,倒入鸡肉
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步骤8/21
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翻炒均匀
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步骤9/21
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依次放料酒、生抽、老抽、蚝油
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步骤10/21
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翻炒均匀
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步骤11/21
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放入香菇
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步骤12/21
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放入土豆块
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步骤13/21
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倒入没过鸡肉的水
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步骤14/21
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盖上锅盖,大火煮开
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步骤15/21
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扑鼻而来的香味,难以抵挡的口水
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步骤16/21
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继续转中火烧15-20分钟
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步骤17/21
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待烧干汤汁
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步骤18/21
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倒入准备好的青红椒,快速翻拌均匀
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步骤19/21
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翻炒均匀,即可出锅喽~
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步骤20/21
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口水流了一地
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最后一步
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秒杀餐馆的黄焖鸡做起来也并没有想象中的那么复杂,而且吃起来鸡肉更鲜嫩,味道跟店里毫无差别
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
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