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胡萝卜鸡蛋粉条水煎包的做法

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胡萝卜鸡蛋粉条水煎包

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皮薄馅多，好熟，几分钟即可。做的是两个人的量，食材也是按两个人的量准备的。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

胡萝卜半根

、

鸡蛋两个

、

细粉 50克

、

香葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

香油适量

、

饺子皮 12个

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
忘了拍照了，说一下步骤吧1.胡萝卜切碎，鸡蛋炒成碎粒状，葱切碎，姜切碎。2.细粉滚水烫5分钟，捞出过凉水，然后控水切碎。3.放调料，将所有食材搅拌均匀。4.买好的饺子皮再用擀面杖均匀擀薄，中间不要厚点，边缘薄就可以了。
步骤2/4 点击查看大图
1.我用的是不粘锅，放油，等油热，大火，放入包好的小包子，根据锅的大小摆放，我一次可以放七个。2.油起气泡之后，放冷水，水到包子高度的一半，大火（差不多5分钟）这一步可以根据自己的情况如果觉得水放的不够还可以再放一点。，等水快熬干转小火一分钟。注：一定要用锅盖盖住锅如图，包成包子的形状
步骤3/4 点击查看大图
中间可以适当的挪挪位置，熟了之后可以看到包子的地步是焦黄的，很诱人。
最后一步点击查看大图
美味的水煎包就出锅啦。很好吃，过程也简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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