胡萝卜鸡蛋粉条水煎包
皮薄馅多,好熟,几分钟即可。 做的是两个人的量,食材也是按两个人的量准备的。
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步骤1/4
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忘了拍照了,说一下步骤吧1.胡萝卜切碎,鸡蛋炒成碎粒状,葱切碎,姜切碎。2.细粉滚水烫5分钟,捞出过凉水,然后控水切碎。3.放调料,将所有食材搅拌均匀。4.买好的饺子皮再用擀面杖均匀擀薄,中间不要厚点,边缘薄就可以了。
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步骤2/4
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1.我用的是不粘锅,放油,等油热,大火,放入包好的小包子,根据锅的大小摆放,我一次可以放七个。2.油起气泡之后,放冷水,水到包子高度的一半,大火(差不多5分钟)这一步可以根据自己的情况如果觉得水放的不够还可以再放一点。,等水快熬干转小火一分钟。注:一定要用锅盖盖住锅如图,包成包子的形状
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步骤3/4
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中间可以适当的挪挪位置,熟了之后可以看到包子的地步是焦黄的,很诱人。
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最后一步
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美味的水煎包就出锅啦。很好吃,过程也简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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