是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常大骨汤手工烩面的做法

点击查看大图

家常大骨汤手工烩面

浏览 1.3万 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

作为一个吃货就是要吃遍各种美食～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

黄花菜适量

、

木耳适量

、

香菇适量

、

盐克适量

、

生抽适量

、

十三香适量

、

葱适量

、

海带适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
和面，和面的时候里面放点盐，面团揉光滑。
步骤2/10 点击查看大图
用擀面杖擀成长条，厚度0.5毫米左右
步骤3/10 点击查看大图
两面涂上食用油
步骤4/10 点击查看大图
接下来切成长条
步骤5/10 点击查看大图
切好的面块要均匀涂油，摆好
步骤6/10 点击查看大图
最后用保鲜膜封上，醒面2个小时左右，我每次做的都是都没有放冰箱，常温醒面就可以，吃不完的可以放冰箱冷藏起来。
步骤7/10 点击查看大图
这是提前泡好的菜，看个人喜好，我泡了黄花菜，木耳，香菇，还有一点海带。
步骤8/10 点击查看大图
这是提前煮好的大骨汤。
步骤9/10 点击查看大图
1.接下来就是炸葱花，放入大骨汤(光放大骨汤的话吃起来会比较腻)，再放适量的开水。2.泡好的菜要用开水提前给住一下去，用清水洗干净，放入锅里。3.等水开把醒好的面用手拉成长条一根根下去锅里。(如图片的宽度)4.等面都下去锅中沸腾5分钟左右，喜欢吃青菜的可以下点青菜。
最后一步点击查看大图
这样喷喷的烩面就出锅啦～汤汁特别好喝～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

换个做法

家常大骨汤手工烩面的相关分类

荔枝高考食谱杨梅空心菜凉面黄瓜更多

家常大骨汤手工烩面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许