滑溜溜的香菇疙瘩汤
香菇的鲜美和疙瘩的爽滑,在舌尖碰撞出怎样的美味体验
-
步骤1/12
点击查看大图
两大勺面粉
-
步骤2/12
点击查看大图
少量多次加入清水,搅拌成湿面团状,水一定不要太多,面团搅拌久一点,直到起筋
-
步骤3/12
点击查看大图
香菇切片,葱碎适量,半勺糖,适量白胡椒粉,一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中倒入少许油,加入葱碎爆香,加入香菇炒至变色
-
步骤5/12
点击查看大图
加入1000ml左右清水
-
步骤6/12
点击查看大图
加入糖,胡椒粉,料酒,生抽老抽,蚝油
-
步骤7/12
点击查看大图
面团加入少许水
-
步骤8/12
点击查看大图
用筷子夹散成疙瘩汤
-
步骤9/12
点击查看大图
水沸后加入疙瘩
-
步骤10/12
点击查看大图
两个鸡蛋打散
-
步骤11/12
点击查看大图
再次沸腾后加入鸡蛋,关火,轻搅拌一到两下
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱叶即可
面团一定搅拌到起筋才爽滑哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
香菇疙瘩汤的其他做法
香菇疙瘩汤的相关分类
香菇疙瘩汤的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#低脂低卡的万能酱汁水煮菜
198671人看过 -
茼蒿拌豆腐
92855人看过 -
#夏日开胃餐# 夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤
137325人看过 -
米饭这么做百吃不厌
89924人看过 -
香菇蛋花汤
549986人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
172826人看过 -
水煮菜的绝配酱汁
7134人看过 -
蘸料
1566571人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3194566人看过 -
香菇肉丝汤
1187883人看过 -
#餐桌上的春日限定# 快手料碟
249597人看过 -
减脂必备,水煮菜搭档万能酱汁低卡蘸料
1130677人看过