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糖醋脆皮豆腐的做法

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糖醋脆皮豆腐

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30-60分钟 | 切墩(初级)

豆腐（老豆腐）一块

、

番茄酱两勺或更多

、

水淀粉三分之一碗

、

陈醋两勺

、

生抽三勺

、

油适量

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
两勺醋三勺生抽两勺番茄酱(番茄沙司的话要多放) 一勺糖三分之一碗水淀粉搅拌均匀备用
步骤2/4 点击查看大图
老豆腐好不要太薄放入烧开的油锅转小火煎五分钟左右时间视口感喜好而定煎至两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
如果锅装不下可以分两次煎(废话 (#- -!凸) )
最后一步点击查看大图
豆腐煎好后将多余的油倒出留着以后做菜持家再倒入提前准备好的调料汁和豆腐一起翻炒几下出锅

小贴士

我用的是中小火比较心急火大了里面不是太嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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