冬瓜花蛤汤
炎炎夏日,胃口大减,食物选择恐惧症在这个季节尤为严重。这时候,清淡鲜美的冬瓜花蛤汤便是下饭的好选择。 冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,同时花蛤也有助于滋阴、润燥止渴,因此这碗汤非常适合夏天食用。
-
步骤1/6
点击查看大图
将花蛤倒入水中浸泡2小时,吐沙
-
步骤2/6
点击查看大图
将花蛤和适量姜片倒入锅中,加水,烧至花蛤微微张口,取出沥干水分
-
步骤3/6
点击查看大图
大火起油锅,将蒜末及姜片倒入锅中炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入冬瓜、盐、糖、鸡精、料酒,炒至冬瓜微微透明
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入适量水以及花蛤,煮至花蛤完全张口且冬瓜变透明,去除浮末,撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
冬瓜花蛤汤的其他做法
冬瓜花蛤汤的相关分类
冬瓜花蛤汤的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
912067人看过 -
香煎芦笋
670152人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
197962人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#史上最简单的土豆泥
163783人看过 -
醋溜木须
1038342人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌猪头肉
568845人看过 -
葱油鲳鱼
7622人看过 -
砂锅土豆粉
290409人看过 -
板栗烧牛肉
1850099人看过 -
过年必备小凉菜~凉拌海蜇头
269573人看过 -
花蛤汤
295063人看过 -
#春日养生局#春天的味道/荠菜包子
145309人看过