家常系列----丝瓜蛋汤
浏览 11.4万 · 收藏 535
将做法保存到手机
炎炎夏日除了瓜果解渴,咱们吃饭没有胃口,这时候一碗清爽的丝瓜蛋汤就很能满足夏天吃饭的心情
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
丝瓜切片长条状
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放油烧热,五成熟就行,下丝瓜,大火快速翻炒(油温低一点丝瓜不容易焦)
-
步骤3/4
丝瓜差不多熟之后加入开水(我做汤一般都使用开水)然后中火煮一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋打散加入锅内,鸡蛋快熟的时候关火,然后加入少量的盐和味精就可以出锅
小贴士
1.油温不要太热,容易炒糊丝瓜,要快速翻炒
2.想要打出好快看的蛋花可以要捞勺,将鸡蛋倒入勺内
3.夏日吃清淡一点,盐和味精少量就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
换个做法
丝瓜蛋汤的相关分类
丝瓜蛋汤的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过# 爆炒牛肉
207038人看过 -
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉
124230人看过 -
一颗有内涵的虎皮鹌鹑蛋珍珠丸子
156289人看过 -
蛋黄肉粽
13851人看过 -
家常菜系列—麻婆豆腐
4563人看过 -
【无油】娃娃菜汤
22人看过 -
口诀版蒸鸡蛋
586人看过 -
#山姆团圆宴# 烟笋焖五花肉
4613人看过 -
#做川菜用豪吉#真的可以豪吉做的酸辣意面过年吃了它
8357人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#素炒
1187人看过 -
欧洲橄榄鸡肉紫菜包饭
840人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣小炒莴笋
7959人看过