凉拌中式鸡胸意面￨瘦身低脂减肥餐
我想问你们意面都怎么吃？有没有试过凉拌呢？ 面很劲道，不用过油炒，真的超级健康低脂！ 因为悠悠最近去健身房，所以不能吃太多油腻，给你们分享一直在吃的这款凉拌意面！ 鸡肉煎的超级嫩！ 等我分享你们怎么煎！
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步骤1/8
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鸡胸肉买来对半切成两块，取100g加盐和黑胡椒1勺淀粉抓匀腌15分钟。
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步骤2/8
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煎锅放少量油，放入鸡胸肉，小火盖锅盖煎5分钟，然后翻面再小火盖锅盖煎3分钟。（这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩）ps：想要吃老的柴一点就两面多煎一会。虾仁也顺带一起煎。
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步骤3/8
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鸡胸肉稍微放凉一点，用手撕块（一定用手撕，吃起来口感好）
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步骤4/8
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热水烧开下意面煮10分钟捞出过凉水。
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步骤5/8
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西兰花和胡萝卜加盐焯水。（焯水2-3分钟）
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步骤6/8
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盘中先放入面，然后放入鸡胸肉，西兰花，胡萝卜丝，香菜末，2根小米辣。
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步骤7/8
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橄榄油2勺烧热浇在10g辣椒面上做成辣椒油。酱汁：加入2勺生抽，1勺醋，1勺辣椒油，1勺蒜末，1/4颗柠檬汁。
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最后一步
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可以吃啦
拌匀就可以吃啦！面条口味酸辣口哦，略偏酸一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
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