【树妈厨房】简单易学的葱油饼
这个饼也可以叫手抓饼,千层饼! 我敢说我烙的饼一点都不比街上的差,当然了可能卖相差一点,但是自己做的用的材料都是最好的,干净卫生! 我从小就喜欢吃葱油饼,后来结婚了,老公孩子也爱吃,然后我就经过很长时间的摸索才学会自己做
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步骤1/10
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用60度的温水和面,把面粉用筷子拌成大片的雪花状,然后揉成面团,醒置半个小时
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步骤2/10
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趁着醒面的时间可以把油酥做一下准备一个空碗,里面放适量面粉,盐,五香粉,然后浇上热油,搅拌成这样就可以了
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步骤3/10
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醒发好的面不用揉,案板上涂抹油直接切开,
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步骤4/10
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然后把面擀成薄片,越薄越好,然后涂抹上油酥
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步骤5/10
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然后像叠被子一样一层一层叠起来
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步骤6/10
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之后从一头轻轻卷起,像棒棒糖一样
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步骤7/10
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擀成薄饼
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步骤8/10
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锅里滴几滴油,小火把饼烙置两面金黄就可以出锅啦
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步骤9/10
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简单的早餐
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最后一步
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成品
【温水和面做出来的饼不硬】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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