原味绿豆糕（低糖健康版）
绿豆糕和盛夏更配哦(´-ω-`)
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步骤1/5
将脱皮绿豆浸泡四五个小时，我大概泡了五个小时不到点，不用很精确。脱皮绿豆我是网上买的，自己搞太麻烦了。
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步骤2/5
将浸泡好的绿豆洗净之后放入高压锅，加水至淹没即可，高压锅大概18分钟左右。搅拌成泥。
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步骤3/5
用不粘锅最好是那种陶瓷啥的，我用的是普通不锈钢不粘锅，效果没有那个好。锅烧干或者擦干后加入三分之一黄油，底部晃一圈让锅都粘上油，倒入绿豆泥，小火翻炒。注意要小心，不要粘锅。混合后再加入剩下的黄油，分两次，每次都是混合后继续下一次。
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步骤4/5
加入蜂蜜和白砂糖，继续翻炒，直到可以成团，这个看自己感觉，可以自己捏个小一点的试试。
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最后一步
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晾凉之后，最后用模具，我的模具是送的，我捏的大概是30克多一点一个，模具使用方法一般包装盒上有，没有自己搜一下很简单的。最后包个保鲜膜放入冰箱冷藏下很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-27
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